BAVAROIS DE NATA.


Ingredientes: (para 4 personas)


400 g. de nata montada, 6 hojas de gelatina (cola de pez), 1 tacita de leche, 6 cucharadas colmadas de azúcar  5 cucharadas de jalea de fresa.


Preparación.


1.- Calentar la leche con el azúcar. Remojar las hojas de gelatina en agua fría.
2.- Cuando estén blandas, diluirlas en la leche caliente azucarada y mezclar con la nata.
3.- Rellenar los moldes y dejar cuajar en la nevera como mínimo durante 2 horas.
4.- Servir adornado con la jalea de fresas